Quinta da Massorra Arinto 2019

Quinta da Massorra Arinto 2020

Vinificação
Vinho produzido exclusivamente a partir da casta Arinto. A fermentação decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura, seguida de um estágio de 7 meses em cuba. O Quinta da Massorra Arinto foi estabilizado e filtrado antes do engarrafamento. Estagia 6 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.

Nota de prova
Delicado de aroma, com fruta de boa qualidade, em tons citrinos e de maçã verde. Expressivo na boca, cremoso, encorpado, com delicioso tom limonado no final.

Ficha Técnica

Marca: Quinta da Massorra Arinto
Designação: Vinho Regional Minho
Tipo de vinho: Branco
Produtor: Quinta da Massorra
Colheita: 2020

Vinha

Solo: Granítico
Castas: Arinto (100%)
Idade da vinha: 40 – 80 anos
Sistema de condução: Cordão simples
Técnico de viticultura: Rui Viseu Cardoso

Enologia

Fermentação: em cubas de inox
Estágio: 7 meses em cuba de inox | 6 meses em garrafa
Enólogo: Rui Cunha

Análise Química

Álcool: 13 %
Acidez total: 6,8
Açúcar residual: <1,5 g/l
pH: 3,07
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