Quinta da Massorra Arinto 2023

Vinification et élevage
Fermentation entre 15º et 16º C et élevage pendant 7 mois en cuves inox. Stabilisé à froid et filtré avant la mise en bouteille.

Cépages
Vin naturel , issu du cépage Arinto (100%) cultivé sur la rive sud du Douro, à Resende.

Arôme et goût
Vin sec et minéral à l´acidité croquante et aux notes d´agrumes. Arôme fin et complexe avec une bonne fraîcheur, bien équilibré, menant à une finale élégante et longue.

Œnologue: Rui Cunha

Alcool: 13,5 % vol
Acidité fix: 5,7
Sucre résiduel: < 1,0 g/l
pH: 3,21
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